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第一卷 第二章 初入集市卤味爆火（第1页）

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次日天还未亮，张素娟便背着背篓出了门。晨雾湿重，裤脚很快被打湿，她却半点睡意也无，只觉得浑身的力气都在往外冒。大伯一家吃了瘪，绝不会善罢甘休，她必须尽快攒下银钱，买下自保的底气。灶台上的老卤锅，已经咕嘟咕嘟冒了一夜的泡。猪耳脆嫩，豆干紧实，鸡蛋被卤汁浸得深褐油亮，一股霸道醇厚的香气，在小屋里横冲直撞。这是她用系统香料配的方子，前世多少百年老字号，都求不来这一锅老卤的精髓。她特意选了集市入口最显眼的位置。刚把背篓放下，那股卤香就顺着风，往整条街上飘。“姑娘，你这卖的啥？这么香！”一个挎着篮子的妇人凑过来。“卤味，卤猪耳、卤豆干、卤鸡蛋，都是我自己卤的，干净又好吃！”张素娟笑着递过一小块豆干，“婶子尝尝，不买也没关系。”妇人半信半疑地咬了一口，眼睛瞬间瞪圆：“哎哟！这味儿可真绝了！”她二话不说，掏出三文钱，“给我来两片猪耳！”有了终）

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