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中秋之夜,皇宫大内灯火如昼。御花园内丝竹声声,丹桂飘香,百官列座,使节云集,一派盛世祥和。张念禾一袭素裙,发间只别一支木簪,提着食盒,从容走在宫道上。身后两名伙计捧着厨具,步履稳健,与满宫锦衣华服格格不入,却自有一股清气。萧承煜立于百官之中,目光始终落在她身上,无声守护。御膳房总管早已候在一旁,上下打量她几眼,嘴角勾起讥讽:“张姑娘,吉时将至,还不速速入厨?宫中规制严苛,刀工火候稍有差池,丢的可是大宋颜面。”张念禾只淡淡应了一声:“总管放心,我自有分寸。”她径直走向御花园一侧临时搭起的灶台。此处视野开阔,满园宾朋皆可望见——这是陛下有意让她,当众亮相。辰时,皇上驾临,百官山呼。宴席始,丝竹暂歇。皇上目光落在她身上,温和开口:“张念禾,今日宫宴,有劳你了。”“民女遵旨。”灶火点燃,她挽袖执刀,刀落声清脆利落。切出的菜丝细匀,肉片薄透,刀工之稳,让一众御厨神色微变。她不用繁复技法,不摆华丽造型,只以最朴素的方式:慢火熬粥,清炒时蔬,小火炖肉。寻常五谷、青菜、豆腐,在她手中仿佛被赋予灵气,渐渐散出一股清润绵长的香气。那香气不似御膳浓烈厚重,却随风弥散,悄然漫过整个御花园。席间低语渐止,百官侧目,使节动容。北地使节中,一人忽然高声冷笑:“听闻大宋食神厨艺通神,今日一见,不过是些粗茶淡饭,上不得台面,未免名不副实!”席间一静。百官色变,皇上眉头微蹙。御膳房总管眼底掠过喜色,只等她出丑。萧承煜周身寒气陡生,正要上前,却被她一个眼神轻轻拦住。张念禾手持汤勺,轻轻搅动锅中归心羹,声音平静,却清晰传遍全场:“美食之道,从不在食材贵贱。我大宋百姓安居乐业,最珍贵的,从来不是珍馐玉食,而是这一碗碗能暖身安心的、寻常人家的饭。”“今日我所做之菜,皆取自民间。仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱——这才是我大宋真正的底气。”她示意伙计上菜。十八道菜肴依次摆上:粥色温润,菜色鲜亮,肉香入味,糕甜而不腻。朴素,却让人心头一暖。北地使节一时语塞,再也说不出半句嘲讽。皇上抚掌大笑:“好一个衣食足而知荣辱!张念禾,你说得好,做得更好!”百官纷纷举箸,入口之后,赞叹声此起彼伏。简单的滋味,却抚平了席间暗藏的浮躁与锋芒。张念禾立于灶台旁,嘴角只漾起一抹极淡的笑。她不争不抢,不骄不躁,只以一颗厨心,便在这深宫之中,稳住了大宋风骨,惊艳了四座宾朋。而暗处,一双阴鸷的眼睛死死盯着她,杀意渐浓。(终)
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